مما لا شك فيه أن هناك إهتماماً كبيراً بتربية وإستئناس نحل العسل في الحضارات القديمة ومنها حضارة بابل وغيرها، ويحظى العراق الآن بتواجد أعداد كبيرة من طوائف نحل العسل والتي تقدم العديد من المنتجات المفيدة غذائياً وطبياً وعلى رأسها بالطبع عسل النحل.يقدم المؤلف هذا الكتاب الذي ورد فيه من المعلومات التاريخية والحديثة على الأهمية الغذ...
قراءة الكل
مما لا شك فيه أن هناك إهتماماً كبيراً بتربية وإستئناس نحل العسل في الحضارات القديمة ومنها حضارة بابل وغيرها، ويحظى العراق الآن بتواجد أعداد كبيرة من طوائف نحل العسل والتي تقدم العديد من المنتجات المفيدة غذائياً وطبياً وعلى رأسها بالطبع عسل النحل.يقدم المؤلف هذا الكتاب الذي ورد فيه من المعلومات التاريخية والحديثة على الأهمية الغذائية لعسل النحل وكذلك الأهمية العلاجية له، والتي وردت في كثير من الكتابات القديمة في العراق وفي مصر وغيرها من الحضارات القديمة.وهذا يعتمد على توافر مصادر الغذاء للنحل وكذلك الظروف المناسبة لتربيته من ضرورة خلو عسل النحل أو منتجاته من أي ملوثات موجودة في البيئة مما يكون له تأثير على الصحة العامة وعلى الإستخدامات العلاجية للعسل أو حتى عند إستخدامه وغيره من المنتجات الخاصة بطائفة النحل، وذلك في مجال مواد التجميل.تدرج المؤلف وله خبرة طيبة في مجال تربية نحل العسل، تدرج في ذكر المعلومات بطريقة بسيطة يمكن ان يستوعبها النحال والمزارع العادي، وكذلك للعاملين في مجال إنتاج وتداول وإستخدامه في مجال العلاج والتجميل.
