الفطر الزراعي والكمأة إنتاجها طرق حفظها طرق إعدادها للمائدة
الفطر الزراعي والكمأة إنتاجها طرق حفظها...
يتناول هذا الكتاب النواحي الزراعية والتصنيعية، وكذلك طرق الطهي للفطر الزراعي والكمأة، إذ يحرص معظم المستهلكين على تناول هذين المنتجين العزيزين بشهية، فهذا الكتاب مفيد لطلاب كليات الزراعة والمعاهد الزراعية والغذائية ومزارعي الفطر والقائمين على الطهي في المطاعم والفنادق السياحية وكذلك ربات البيوت. قراءة الكل
اكتشف كتب جديدة
حمل تطبيق لمحة للاستماع لملخصات أفضل الكتب والروايات العالمية بصوت عربي
