العلاج بعسل النحل

لقد ظل العسل فروناً عدية يعتبر منحة عجيبة من منح الطبيعة امتزجت فيها مزاياه كطعام ممتاز تعم فائدته الأطفال والبالغين على السواء بمزاياه الطبية العلاجية. وقد نسبت إليه الكتب الخطية القديمة في الطب أهمية كبرى كدواء، كما استعمله العامة في علاج كثير من الأمراض منذ القدم. كما أن التجارب والمشاهدات التي قام بها الطب الحديث في العهد الحديث قد أثبتت أن العسل دواء له خواص علاجية مختلفة. فالعسل له تأثير قوي في علاج بعض أمراض القناة الهضمية وجهاز التنفس، والقلب والأعصاب.وقد استطاع الباحث الروسي "ن.يويريش" والذي هو مؤلف هذا الكتاب الذي بين يدينا استطاع بتطبيق تعاليم العلامة الروسي "إيفان متشورين" والعلامة "بافلوف" على تجاربه من الحصول على 85 نوعاً جديداً من العسل الحاوي لمختلف الفيتامينات والمزايا العلاجية، وبذلك أثبت أن في الإمكان أن يجعل النحل يعطي عسلاً له خواص كيميائية وبيولوجية خاصة في أي فصل من فصول السنة.كما أن العمل بمزايا سم النحل العلاجي يرجع إلى العصور القديمة جداً وقد ورد ذلك في التقارير والمشاهدات كما أن خبرة يويريش الطويلة قد أثبتت كفاية سم النحل في علاج الحمى الروماتزمية والتهاب الأعصاب وبعض الأمراض الأخرى. كما أن شمع العسل نتاج له قيمته في تحضير المراهم والأذهان، كما أنه خامة مهمة لكثير من الصناعات. كما أن النحل يفرز نوعاً من الغراء يستعمله العامة في علاج الجروح وبعض الأمراض.هذه بعض الخواص التي اكتشفها الدكتور "ن.يويريش" لعسل النحل ولأهميتها فقد اهتم بإثباتها في هذا الكتاب الذي بين يدينا ترجمته العربية، والذي يشكل بما يقدمه من معلومات عن النحل وعسله وشمعه.. دائرة معارف في الخالة والطب والفارماكولوجي وعلم التغذية وحتى من التدبير المنزلي وعلم النفس. حيث أنه يقدم معلومات عامة: عن بيولوجيا النحل (الخواص التشريحية ووظائف الأعضاء المختلفة) وكيف تخرج النحل العسل، أنواع العسل، التركيب الكيميائي للعسل وقيمته الحرارية والغذائية، الفيتامينات الموجودة في العسل، تخزين العسل، خبز العسل قدرة العسل على التعقيم وخواصه المضادة للبكتريا...بعد هذا العرض المفصل يتحدث المؤلف عن الخواص الشفائية للعسل، أوجه استعمالاته في شفاء أمراض الرئة، الزكام، المعدة والأمعاء، القرحة المعوية، الكبد والكلى الحصى، الجلد والعيون، القلب، السكر، إطالة العمر، إزالة التجاعيد، الروماتيزم، ضغط الدم، من ثم يقدم لمحة مختصرة توضح آراء القدماء في مزايا العسل...ولما كان لسم النحل فوائد علاجية فقد توقف المؤلف عند هذا السم فذكر تركيب سم النحل، فوائده، أوجه استعماله، خواصه الشفائية في علاج التهاب الأعصاب وآلامها، أمراض الجلد، الملاريا، أمراض الغدد الدرقية... ولما كان المؤلف هو مكتشف أنواع جديدة من العسل لذلك فقد أفرد جزءاً خاصاً من كتابه هذا للحديث عن اكتشافاته، كما توقف عند طرق تحضير بعض أنواع الخلطات المميزة الطعم والفائدة والذي يدخل العسل في تركيبتها ولهذه الخلطات فوائد متميزة في علاج بعض الأمراض.هذا كله جاء على صعيد متن الكتاب الذي احتوى إلى جانب الشرح الكثير الكثير من الرسومات البيانية الهامة والتابعة للشرح. كما واحتوى على مقدمة متميزة وهي من إعداد نخبة من الباحثين العرب ودارت حول العسل وخواصه فتحدث عن فوائد استعمال العسل في التضميد الجراحي، استعمال العسل كمضاد للنزف، أوجه استعماله في معالجة بعض الأمراض العقلية...