كتاب "إنتاج الطعام 2- الحلويات"، هو الجزء الثاني لكتاب إنتاج الطعام 1، في هذا الكتاب يعتمد المؤلفان على طريقة صنع الحلويات، وكيفية التعامل مع المطبخ كحيز يتم فيه تحضير الحلويات، الكتاب صدر عن دار المأمون للنشر والتوزيع عام 2012.(المؤلفان: الأستاذ مؤيد موفق السعودي/ الأستاذ إسماعيل علي عميرة)
قراءة الكل
كتاب "إنتاج الطعام 2- الحلويات"، هو الجزء الثاني لكتاب إنتاج الطعام 1، في هذا الكتاب يعتمد المؤلفان على طريقة صنع الحلويات، وكيفية التعامل مع المطبخ كحيز يتم فيه تحضير الحلويات، الكتاب صدر عن دار المأمون للنشر والتوزيع عام 2012.(المؤلفان: الأستاذ مؤيد موفق السعودي/ الأستاذ إسماعيل علي عميرة)