سلسلة الاقتصاد السياحي: الفندقة إدارة واقتصاد (الجزء الثاني)

يشتمل هذا الجزء على اهم المواضيع في الاقتصاد والتنظيم الفندقي التي لا غنى عن معرفتها للعاملين في مجال السياحة والسفر وطلاب العلم و المعرفة ويحتوي هذا الجزء على المواضيع التالية: الوحدة الاولى: واقع و اهمية قطاع الفندقة للسياحة و الجدوى الاقتصادية لهذا القطاع. الوحدة الثانية: البنية التحتية للفندقة. الوحدة الثالثة: بناء وتجهيز مرافق النوم و الطعام في السياحة. الوحدة الرابعة: المصروفات و الاسعار في الفندقة ومرافق الطعام في السياحة. الوحدة الخامسة: تطور مرافق الطعام والمنام في السياحة والمردود الاستثماري منهما.