أساسيات الكيمياء العضوية وتطبيقاتها

حدث تطور مذهل في السنوات الأخيرة في شتى المجالات والعلوم وخاصة في مجالات الكيمياء العضوية والحيوية، ولقد حرص المؤلفان عند إعدادهما لهذا الكتاب على توضيح الأسس النظرية والمقررات العلمية والتطبيقية لمساق الكيمياء العضوية وكما تعتمده مناهج جامعة البلقاء التطبيقية ليكون مصدراً وافياً للباحث والباحثة والقارئ والقارئة معاً.ولقد سلطا الضوء على الهيدروكربونات المشبعة، وغير المشبعة والأروماتية، والهاليدات العضوية الأكسجينية، والأحماض الكربوكسيلية، والأمنيات، والأميدات، والبروتينات، والكربوهيدات، والدهون، ومزيد من التطبيقات العلمية العملية.