التغذية الصحية للأطفال من السنة الثانية وحتى مرحلة ما قبل الدراسة

تعد السنوات الخمس الأولى من عمر الطفل من أهم مراحل النمو التي يمر بها؛ حيث تتميز عن غيرها بظهور بعض التغييرات في النظام الغذائي الخاص بالطفل - والتي يكون لها أكبر الأثر على صحته. يحاول الأطفال في هذه المرحلة من العمر إثبات استقلالهم بذاتهم. لذا، يصعب على الآباء إرضاء رغباتهم في الطعام. ولكن في المجمل العام، تجدهم يعرفون جيدًا متى يشعرون بالجوع ومتى يشعرون بالشبع. بناءً على ذلك، إذا احترمنا رغباتهم في اختيار الأطعمة المفضلة لديهم مع اتباع بعض القواعد البسيطة لتنظيمها، سيصبح التوصل إلى نظام غذائي صحي مفيد لهم في هذه المرحلة من العمر أمرًا سهلاً للغاية. وفي هذا الكتاب أيضًا، عملت مؤلفتاه على دمج خلاصة الخبرات التي اكتسبتاها في هذا المجال لإمداد الآباء والأمهات بأهم المعلومات حول أساليب التغذية الصحية للأطفال من السنة الثانية وحتى مرحلة ما قبل الدراسة. كما قامتا بتقديم بعض الخيارات الواضحة والبسيطة التي تعين الآباء على توفير الغذاء المناسب للأطفال في هذه المرحلة. ومن أهم الموضوعات المطروحة في هذا الكتاب: علاقة السلوك الطبيعي بالتغذية الصحية وكيفية العناية بالأسنان ونظم التغذية المختلفة والحساسية التي قد يعاني منها بعض الأطفال من جراء تناول أنواع معينة من الطعام وغيرها.