الغذاء المثالي للأولاد

يشكل اﻟﻄﻌﺎم اﻟﺠﯿﺪ ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﻜﻞ ﺷﺨﺺ أﺣﺪ ﻣﻠﺬات اﻟﺤﯿﺎة اﻟﺮاﺋﻌﺔ اﺑﺘﺪاء ﻣﻦ أﺻﻐﺮ طﻔﻞ رﺿﯿﻊ ﻓﻲ اﻟﺴﺮة واﻧﺘﮫﺎًء ﺑﺄﻛﺒﺮ أﻓﺮادھﺎ ﻋﻠﻰ اﻹطﻼق. وھﻮ أﻳﻀﺎً ذوأھﻤﯿﺔ ﺟﻮھﺮﻳﺔ وﺣﯿﻮﻳﺔ ﻟﻀﻤﺎن ﺻﺤﺔ ﺟﯿﺪة. ﻓﺎﻹﻧﺴﺎن ﻓﻲ اﻟﻨﮫﺎﻳﺔ، وﺻﻮرة ﻟﻤﺎ ﻳﺘﻨﺎوﻟﻪ ﻣﻦ طﻌﺎم. ﻟﺬﻟﻚ ﻓﺈن أھﻢ واﺟﺒﺎت اﻷھﻞ ﺗﺠﺎه أطﻔﺎﻟﮫﻢ أن ﻳﻮﻓﺮوا ﻟﮫﻢأﺻﻨﺎﻓﺎ واﺳﻌﺔ ﻣﻦ اﻟﻄﻌﺎم ﻳﺴﺘﻤﺘﻌﻮن ﺑﺘﻨﺎوﻟﮫﺎ وﺗﺴﺎﻋﺪھﻢ ﻋﻠﻰ اﻟﻨﻤﻮ ﺑﺸﻜﻞ ﺻﺤﻲ وﻣﻼﺋﻢ ﺑﺤﯿﺚ ﺗﺒﻘﻰ أﺟﺴﺎﻣﮫﻢ ﻣﻔﻌﻤﺔ ﺑﺎﻟﻠﯿﺎﻗﺔ واﻟﻄﺎﻗﺔ.وﻣﺎ ﻳﺒﺘﻐﯿﻪ اﻟﻤﺆﻟﻒ ﻣﻦ ھﺬا اﻟﻜﺘﺎب ھﻮ ﺗﻠﻘﯿﻦ اﻷﻣﮫﺎت ﻣﻌﻠﻮﻣﺎت أﺳﺎﺳﯿﺔ ﺣﻮل إدﺧﺎل اﻷطﻌﻤﺔ اﻷوﻟﻰ ﻋﻠﻰ ﺣﯿﺎة اﻟﻄﻔﻞ وﻣﺘﻰ ﻳﺘﻢ ذﻟﻚ وﻛﯿﻒ، ﻛﻤﺎ وﻳﮫﺪفﻏﻠﻰ ﺗﻘﺪﻳﻢ ﻧﺼﺎﺋﺢ ﻋﻤﻠﯿﺔ ﻟﻸﻣﮫﺎت ﺗﺘﻌﻠﻖ ﺑﺈطﻌﺎم اﻟﻄﻔﻞ اﻟﺬي ﻳﺼﻌﺐ إرﺿﺎؤه، وأﺧﺮى ﻋﻤﻠﯿﺔ اﻟﺘﺨﻔﯿﻒ ﻣﻦ ﻣﺨﺎطﺮ اﻹﺻﺎﺑﺔ ﺑﺎﻟﺤﺴﺎﺳﯿﺔ، وأﺧﺮى ﻟﻠﺤﺪ ﻣﻦ ﺧﻄﺮﺑﻌﺾ اﻷﻣﺮاض ﻛﺎﻟﺮﺑﻮ واﻹﻛﺰﻳﻤﺔ.ﻛﻤﺎ وﻓﻲ اﻟﻜﺘﺎﺑﺔ ﺗﻔﺴﯿﺮ ﺑﺴﯿﻂ ﻟﻜﯿﻔﯿﺔ اﺳﺘﺨﺪام اﻟﮫﺮم اﻟﻐﺬاﺋﻲ وأھﻤﯿﺔ اﻟﻤﻮاد اﻟﻐﺬاﺋﯿﺔ اﻷﺳﺎﺳﯿﺔ ﻓﯿﻪ. ووﺻﻔﺎت ﻏﺬاﺋﯿﺔ ﺗﺘﺮاوح ﺑﯿﻦ اﻟﻮﺟﺒﺎت اﻟﺴﺮﻳﻌﺔ اﻟﺴﮫﻠﺔاﻟﺘﺤﻀﯿﺮ واﻟﻮﺟﺒﺎت اﻟﻤﺒﺘﻜﺮة ﻟﺰوادة اﻟﻤﺪرﺳﺔ. ﻛﻤﺎ ﻳﻮﺟﺪ ﻓﯿﻪ اﻗﺘﺮاﺣﺎت ﺣﻮل ﻛﯿﻔﯿﺔ ﺗﻌﺪﻳﻞ ﻛﻞ وﺻﻔﺔ ﻟﺘﻼﺋﻢ اﻷطﻔﺎل دون ﻋﻤﺮ اﻟﺴﻨﺔ، وﺑﮫﺬه اﻟﻄﺮﻳﻘﺔ ﺳﻮفﻳﺴﺘﻤﺘﻊ ﻛﻞ ﻓﺮد ﻣﻦ أﻓﺮاد اﻷﺳﺮة ﺑﻄﻌﺎم ﺟﯿﺪ ﻣﺤﻀﺮ ﻓﻲ اﻟﺒﯿﺖ.