كتاب شامل في فنون الطهي

يعتبر هذا الكتاب مرجعاً شاملاً وعاماً للعديد من الوصفات الغذائية المجربة والشهية لكل المناسبات. فإذا كنت تبحث عن أفكار جديدة لإقامة مأدبة عشاء أو غذاء عائلي سريع أو تريد التنويع في الأكل، فيعد هذا الكتاب دليلك للقيام بذلك.وبالإضافة إلى وجود الكثير من الوجبات التقليدية سوف تجدين مجموعة متنوعة وصحية من الوجبات وتحتوي على سعرات حرارية منخفضة. كما يشتمل الكتاب على أفكار جديدة من مختلف بلدان العالم متيحاً لك بذلك تجربة الوجبات والمكونات غير المألوفة بكل ثقة.تعتبر طريقة طهي كل وجبة من الوجبات واضحة، لذا، لا تقلقي حيال الوقوع في أية أخطاء أثناء عملية الطهي الفعلية فيمكنك اتباع الطريقة الخاصة بكل وجبة خطوة خطوة وبسهولة. فهذه الخطوات مسرودة بتسلسل طبيعي، مع وجود أجزاء خاصة يطلق عليها فن الطهي تقدم لك مجموعة متنوعة وأساسية من التقنيات التي يمكنك استخدامها لإعداد أكثر الأطباق.كما ويمكنك أن تري الشكل النهائي لكل طبق من خلال الفهرس الملون للأطباق الموجود في بداية كل باب. ولمساعدتك على تخطيط واختيار قوائم الأكل، فلقد تم ترتيب الأطباق وفقاً لوقت إعدادها. حيث تستغرق كثير من الوجبات وقتاً أقل من 30 دقيقة من بداية تنفيذها حتى نضجها.يعدّ هذا الكتاب نتاج خبرة المؤلفة ماري بيري الطويلة في مجال الطهي وكتابة الوصفات وتعليم الأفراد كيفية إعدادها. فهذا الكتاب يعد دليلك الوفي وصديقك المخلص لكثير من الأكلات ولا يوجد مثيل له على الإطلاق في الأسواق المصرية أو العربية.