المنتجات الطبيعية النباتية

هذا الكتاب هو أول مرجع شامل باللغة العربية في مجال كيمياء المنتجات الطبيعية النباتية يتناول الجديد في كل الموضوعات التي تخص هذا المجال بداية من كيفية إختيار النباتات للدراسة، ومروراً بطرق الإستخلاص للعينات النباتية، وطرق عزل وتنقية المركبات الطبيعية النباتية، والتعرف على التركيب الكيميائي للمركبات الطبيعية باستخدام طرق التحليل الطيفي، كما يحتوي الكتاب على معلومات وافية عن كيمياء وأقسام المركبات الطبيعية النباتية وكيفية تخليقها داخل النبات ووظائفها داخل وخارج النباتات، كما يعرض الكتاب الاستخدامات الطبية والزراعية للعديد من النباتات والمركبات الطبيعية المعزولة منها.