d
سمات تغذية الجماعات"بالمنشآت التغذوية والضيافية والخدمية - عماد الدين جمال جمعة

سمات تغذية الجماعات"بالمنشآت التغذوية والضيافية والخدمية

سمات تغذية الجماعات"بالمنشآت التغذوية و...

ويحتوي علي تسعة فصول تشمل خدمة تغذية الجماعات وسمات تغذية الجماعات وخصائص وتجهيزات المطابخ المعدة لتغذية الجماعات والتنظيم الاداري لخدمة الأغذية والمشروبات وشراء واستلام وتخزين الخامات الغذائية ونظم انتاج الغذاء للمجموعات الكبيرة والرقابة علي خطوط انتاج الوجبات وتطبيق نظام الهاسب واستخدام الحاسب الآلي في مجال تغذية الجماعات واقت... قراءة الكل
أضف تقييم
لا توجد أي مراجعات حاليا
اكتشف كتب جديدة



احصائيات

0
0
0
0
0
أفضل القراء


لا توجد أي بيانات حاليا..