عالم المعرفة #21: مشكلة إنتاج الغذاء في الوطن العربي

الكتاب الذي بين يديك -عزيزي القارئ- يتألف من خمسة فصول. يبحث الفصل الأول في البعد العالمي للمشكلة. وهو بمثابة الأرضية العامة لفصول الكتاب لأنه لا يمكن بحث الموضوع بمعزل عن أبعاده العالمية.ولما كان من الضروري معرفة الأسباب والعوامل التي تتحكم في إنتاج الغذاء فقد خصصنا الفصل الثاني لدراسة وتحليل مقومات الإنتاج وضوابطه في الوطن العربي أما الفصل لثالث فيستعرض ويحلل إنتاج الغذاء في الوطن العربي، ويبين مدى الكفاية والنقص فيه، ومقدار الاعتماد على الخارج.ويعالج الفصل الرابع مسألة زيادة الإنتاج الغذائي ويستعرض بعض المشاريع والتصورات التي –لو نفذت- تجعل من البلاد العربية لا تكتفي بما تنتجه من موارد وسلع غذائية فحسب وإنما مصدره لهذه المنتجات لتستعيد بعض مكانتها السابقة.ونظرا لأهمية الغذاء وإنتاجه من الناحية الأمنية والاقتصادية والسياسية وبخاصة للبلاد العربية التي تتزايد مستورداتها من الغذاء من الزاوية الاقتصادية والأمنية. وأنهينا الكتاب بخاتمة تلخص المشكلة وتطرح بعض الآراء والمقترحات التي نراها ذات نفع كبير وتسهم مساهمة فعالة في حل المشكلة.