كروم العنب وطرق إنتاجها

زراعة الفاكهة عموماً والعنب بصفة خاصة من الزراعات القديمة في العالم، وتاريخ العنب ضارب في القدم واهتمت به الحضارات المتتالية في العالم القديم. يتناول هذا الكتاب موضوع كروم العنب وطرق إنتاجها. حيث تحدث المؤلفون في النقاط التالية: الوطن الأصلي وتقسيم العنب نباتياً وتجارياً، أصناف العنب الأوروبي، تركيب وتطور ووصف أجزاء كرمة العنب، الدورة السنوية لنمو كروم العنب، الجو والتربة، إكثار كروم العنب، إنشاء بستان العنب نظم تدعيم كروم العنب، تربية وتعليم كروم العنب، ري وتسميد وخدمة بستان العنب، نضج وقطب وتعبئة وتخزين محصول العنب والأمراض التي تصيب كروم العنب.