مخازن الغلال فى مصر القديمة

الغلال ، والقمح خاصة ، من أهم المواد الغذائية لدى المصريين ، إذ إن الخبز الذى يُسمى «العيش» لدى المصريين يكشف عن مدى الأهمية المركزية للغلال فى مصر . هذه الأهمية ترجع إلى أقدم العصور. وهذه الدراسة الأكاديمية المدهشة التى يقدمها الدكتور خالد حمزة عن مخازن الغلال وإدارتها فى مصر القديمة تتناول الجانب الأهم فى مسألة الغلال؛ أى تخزينه فى الشون، وكيفية إدارة هذه الشون ، والموظفين والعمال الذين يديرون العمل فى هذه الشون. وقد توقفت الدراسة عند نهاية الدولة الحديثة. الكتاب مهم من حيث مضمونه كما إنه يضم عددًا من الصور والرسوم والنصوص المهمة . وقدّم له الأستاذ الدكتور جاب الله على جاب الله عالم الآثار المصرية القديمة المعروف .