الخبز في مصر العثمانية
d
الخبز في مصر العثمانية - جمال كمال محمود

الخبز في مصر العثمانية

الخبز في مصر العثمانية

بحث تاريخي مبني على وثائق و أرشيف المحاكم المصرية غير المنشور ، بالإضافة إلى ما هو متوفر في كتب التاريخ عن الإنتاج الزراعي و الغذائي ، المتعلق بالخبز و أنواعه ، و القمح و وسائل إنتاجه و تخزينه ، بالإضافة للعلاقات بين السلطة و الخبازين و الفرانين و الطحانين و المزارعين ، في فترة حكم العثمانيين لمصر حتى انفراد محمد علي بحكم مصر قراءة الكل
أضف تقييم
لا توجد أي مراجعات حاليا
اكتشف كتب جديدة

مجتمعنا في فكر وتراث الشهيد ال...
يعدّ الشهيد الصدر من الشخصيات التي إمتازت بالنبوغ والإبداع الفكري والثقافي، والقدرة على تأسيس الأفكار التي تتمتع بنظرة شفافة وشاملة لجوانب الحياة، وتح...
طيبة 'آثار الأقصر'
يعد هذا الكتاب المترجم من أشهر المؤلفات التي تناولت وصف مدينة الأقصر. فهو ليس دليلاً بالمعنى المعتاد الذي يصف المنشآت والمناظر بشكل جاف، ولكنه يتناوله...
هنا القاهرة
مررت على سينما مترو التي كانت تعرض فيلم "جاتسبي العظيم" لروبرت ريد فورت وميا فارو المأخوذ عن الرواية الشهيرة لسكوت فيتزجيرالد، وسينما ميامي ...
الدين والسياسة في فلسفة الفارا...
إن "الجزء الرئيسي والأكثر أصالة من فلسفة الفارابي هو سياسته. بل يمكن القول أبعد من ذلك بأن محور اهتمام الفارابي الفلسفي هو السياسي. وقد لفت هذا ا...

سلوكيات #5: مشاكل الناس
هل المطلوب ان نفهم سلوكنا وسلوك الآخرين؟ وهل يجب طلب المشورة ومن هي الجهة المناسبة لذلك؟ سؤال يتردد على الذهن دوماً ويزداد إلحاحاً عند سماع شكاوى النا...
شرح ابن عقيل على ألفية ابن مال...
تم تدقيق ومراجعة هذا الكتاب على معلومات الطبعة الورقية ادناه اسم الكتاب شرح ابن عقيل على ألفية ابن مالك اسم المؤلف قاضي القضاة بهاء الدين عبد الله بن ...
ذاكرة الصدى (أمراء النصر والتح...
شعرت بارتياح شديد، كأن ماءً رقراقاً قد سال على جرح تغورُ فيه الدماء الحارقة، تنفستُ الصعداء، وأنا افكرِّ ساهمة الطرفِ: إن الله يمنحني نسمةً نديةً، تلط...
من تونس إلى القيروان
لم يكن موباسان سائحاً أو متسكعاً، في تونس أو غيرها، إنه كاتب يشبه المكتشفين، فهو مع حاجته إلى الشمس الساطعة كان يراقب حركة الحياة في الموانئ والمدن ال...

احصائيات

0
0
0
0
0
أفضل القراء


لا توجد أي بيانات حاليا..

حمل تطبيق لمحة للاستماع لملخصات أفضل الكتب والروايات العالمية بصوت عربي