إدارة الإيواء

نبذة النيل والفرات:لقد تطورت الحركة الفندقية والسياحية في الفترة الأخيرة، بشكل كبير، ولقد رافق ذلك تطور هائل في أساليب ووسائل تقديم الخدمات الفندقية، وفي علم إدارة الفنادق تعتبر إدارة الإيواء عنصراً رئيسياً، يساهم في تقدم الفندقة وفي جذب السياح، لذلك كله فلقد حرص المؤلفون عند إعدادهم لهذا الكتاب على تعريف إدارة الإيواء والتدبير الفندقي ووظائفه وأهميته، والهيكل التنظيمي للفندق، ومهام العاملون في التدبير الفندقي، وتنظيم العمل في دائرة التدبير الفندقي، والتنظيف وأهميته في العمل الفندقي، والسلامة والأمن في الفندق، والصحة والسلامة المهنية في الفندق، والتشريعات العمالية المتعلقة بالعمل في الفندق مراعين إعداده المقررات العلمية والتطبيقية لمساق إدارة الإيواء في تخصص إدارة الفنادق، وكما تعتمده مناهج جامعة البلقاء التطبيقية، ليكون مصدراً وافياًً للباحث والباحثة والقارئ والقارئة معاً.