يتميّز كتاب "صحتين" عن جميع كتب الطبخ المطروحة في الأسواق بأنه:-يحتوي على أطباق شهية ترضي الذوّاقة على مختلف أذواقهم وأنماط حياتهم، وتشعرهم بذلك النفس السحري الذي يفتح الشهية.-يتضمّن وصفاتٍ دقيقةً سهلةَ التطبيق، مكوِّناتُها بمتناول الجميع.-يستخدم معايير مألوفة متوافرة وميسّرة للجميع من دون الحاجة إلى معايير ومكاييل خاصّة.-يساهم ...
قراءة الكل
يتميّز كتاب "صحتين" عن جميع كتب الطبخ المطروحة في الأسواق بأنه:-يحتوي على أطباق شهية ترضي الذوّاقة على مختلف أذواقهم وأنماط حياتهم، وتشعرهم بذلك النفس السحري الذي يفتح الشهية.-يتضمّن وصفاتٍ دقيقةً سهلةَ التطبيق، مكوِّناتُها بمتناول الجميع.-يستخدم معايير مألوفة متوافرة وميسّرة للجميع من دون الحاجة إلى معايير ومكاييل خاصّة.-يساهم مع ربّة البيت أو الطاهي في الطريقة الأنجع لإنتقاء كل الخُضَر والفواكه بالمواصفات اللازمة لكل وجبة أو طبق.-يتابعُ كيفية إعداد المقبّلات والعصائر والأحسية والسلطات بأنواعها والمعكرونات بأشكالها الكثيرة والأطباق الجانبية، وأطباق الحلوى المتنوِّعة، فضلاً عن الأطباق الرئيسية من المطبخين الشرقي والغربي.