d
سلسلة التصنيع الغذائي: صناعة المربيات (والجيلي والمرملاد والعصائر ) - علي كامل الساعد

سلسلة التصنيع الغذائي: صناعة المربيات (والجيلي والمرملاد والعصائر )

سلسلة التصنيع الغذائي: صناعة المربيات (...

يضع هذا المؤلف امام القارىء مختصرا للدراسات والبحوث التي اجريت في مجال تصنيع المربيات والجيلي والمرملاد والعصائر، حيث ان توفير مرجع متكامل وحديث حول تصنيع المربيات و والصناعات السابقة، سيعمل على اكساب العاملين في هذه الصناعة خلفية علمية لكافة العمليات في هذا المجال، وسيساعد في اعداد الفنيين الاكفاء القادرين على تحمل مسؤولية التط... قراءة الكل
أضف تقييم
لا توجد أي مراجعات حاليا
اكتشف كتب جديدة



احصائيات

0
0
0
0
0
أفضل القراء


لا توجد أي بيانات حاليا..