
الكتاب طبعة ثالثة. هذا الكتاب يمثل نمطاً علمياً رائداً نستلهم خلاله المعلومات والأفكار والأطروحات من كتابات وأطباق المشاهير والمتخصصين في العلوم الغذائية والصحية . وقد طرح العمل من خلال رافدين وهما : الرافد الصحي ويشمل الكثير من القضايا الصحية والتي تشغل بال حواء وتفكيرها . والرافد الآخر وهو الرافد الغذائي وهو رؤية بارزة لأشهر أطباق الحلويات العربية الشهيرة والتي أصبحت ضيفاً دائماً على المائدة في كل زمان ومكان .