علاج التوحّد بالغذاء ( خطة غذائية من 10 خطوات لعلاج التوحّد عند الأطفال, ومتلازمة أسبرجر, واضطراب فرط النشاط ونقص التركيز )

إذا تبين أن طفلك مصاب بالتوحد أو بحالة متعلقة به، فينبغي أن تعرف أن ما يأكله قد يؤثّر كثيراً على صحته ووظيفة دماغه، فالغذاء يؤثر في كل شيء بدءاً من سلوك الطفل، ومزاجه، ونمط نومه، وإنتهاء بقدرته على التعلّم والتركيز، فكيف يمكنك تحديد الأطعمة والمكملات المفيدة والفعالة والمناسبة لطفلك؟.في هذا الكتاب، تحاول إختصاصية التغذية إليزابيت ستكريكلاند أن تشرح للمرة الأولى العلاقة بين الغذاء والتوحد، وهو يحتوي على خطة من 10 خطوات تهدف إلى تغيير النظام الغذائي للطفل وفقاً لنهج يتميز بالسهولة والواقعية، ويسمح لك بالإنتقال من خطوة إلى أخرى بحسب وتيرتك الخاصة.ماذا يجب أن يعرف الأهل: "المواد الغذائية الأساسية"، "المواد الدهنية أوميغا- 3"، "المواد الكيميائية الواجب تجنبها"، "إزالة السموم"، "إدخال أطعمة جديدة"، "معالجة مشاكل الطعام"، "الحساسية للأطعمة وعدم تحملها"، "الفيتامينات والمكملات المعدنية"، "الفيتامينات العالية الجرعة"، "النظام الغذائي الخالي من الغلوتن والكازين"، وغير ذلك...