المطبخ الهندي

للأطباق الهندية نكهتها المميزة. وفي هذا الكتاب مجموعة مختارة لوصفات منوعة من المطبخ الهندي. وقد شملت أهم أطباق ذلك المطبخ منها: وجبات التوابل الحارة، الوجبات العائلية، أطباق الخضار والحبوب، الوجبات الرئيسية، الوجبات غير الرئيسية، وجبات الهواء الطلق، وجبات العطل الأسبوعية، الخبز الهندي، المقبلات، المرطبات.