المؤلف: د. إيرل مندل، هو دكتور في الصيدلة، متخصص بالطب الطبيعي وخبير عالمي شهير في مجالات التغذية والأدوية والفيتامينات والعلاجات العشبية. له أكثر من 50 كتاباً. بروفسور محاضر في جامعة باسيفيك وسترن يونيرسيتي في لوس أنجلوس.
